top of page
Search

Siitakesienikeitto

  • Writer: Essi Kipinoinen
    Essi Kipinoinen
  • Aug 31, 2023
  • 1 min read

Emperor siitakkeista syntyy nopeasti ja helposti täyteläinen ja maukas siitakesienikeitto.



Ainekset

 

  • n. 200 g siitakesieniä

  • 1 sipuli

  • Öljyä

  • Nokare voita

  • 2 rkl soijaa

  • 2 dl vettä

  • 1 kasvisliemikuutio

  • 2-3 dl kuohukermaa

  • Suolaa

  • Mustapippuria



Valmistus

 

  1. Pilko sipuli ja leikkaa sienet hieman pienemmiksi.

  2. Paista sipuleita ja sieniä öljy-voiseoksessa.

  3. Lisää soija, vesi ja kasvisliemi. Keitä viitisen minuuttia.

  4. Lisää kerma ja keitä pari minuuttia.

  5. Soseuta sauvasekoittimella tai blenderissä.

  6. Mausta suolalla ja mustapippurilla.




Resepti: Pasi Kuronen / Liemi & Linssi Oy

 
 
 
bottom of page