Teriyakimaustetut siitake-pekonivartaat
- Essi Kipinoinen
- 31. elok. 2023
- 1 min käytetty lukemiseen
Resepti helppoon grilliherkkuun!
Ainekset
1 ras Emperor siitakesieniä
1 pkt pekonia
Valmista teriyakikastiketta esim Santa Maria
Valmistus
Pujota siitakesieniä vartaaseen. Jos käytät puisia varrastikkuja, liota niitä vedessä vähintään puoli tuntia ennen käyttöä.
Kääri pekonisiivu sienivartaan ympärille.
Sivele kevyesti teriyakikastikkeella ja grillaa tai paista pannulla, kunnes pekoni on ruskistunut ja sienet ovat pehmentyneet.
Valele vartaita teriyakikastikkeella kypsennyksen aikana, jotta pinta karamellisoituu.
Resepti: Pasi Kuronen / Liemi & Linssi Oy
Comments